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¿Te gustaría participar en un estudio sobre los efectos saludables de la cerveza?

8 octubre 2015 Sin Comentarios

El Instituto IMDEA Alimentación necesita voluntarios para participar en un estudio sobre los efectos saludables de diferentes tipos de cerveza. En dicho estudio se evaluará el efecto del consumo moderado de cerveza sobre la expresión de una selección de microRNAs (pequeñas moléculas genéticas cuya función es la de controlar la expresión de los genes), asociados con la inflamación y la función endotelial (importantes en la salud cardiovascular). El objetivo es relacionar estos cambios de expresión con el perfil lipídico y la función de las lipoproteínas del plasma y células sanguíneas de pacientes con riesgo cardiovascular.

¿Cómo se va a realizar?

Los participantes del estudio deberán consumir diariamente 500 ml de cerveza tipo lager o cerveza sin alcohol de forma alterna durante 15 días. El estudio se llevará a cabo en las instalaciones IMDEA Alimentación y tendrá una duración de 6 semanas.

Está previsto que a los participantes se les pague 50€ en concepto de gastos por viajes y desplazamientos, que se harán efectivos una vez que el voluntario finalice el estudio.

Requisitos:

  • Hombres
  • Edad comprendida entre 25-65 años
  • Cumplir con al menos 2 de los siguientes factores de riesgo:
    • IMC ≥ 25 (Sobrepeso-Obesidad), Presión arterial elevada
    • LDL-colesterol elevado
    • HDL-colesterol bajo
    • Triglicéridos elevados (sin estar tomando medicación para ellos)
    • Historia familiar de Enfermedad coronaria precoz

Es necesario no ser fumador, no presentar ninguna alergia o intolerancia a la cerveza, ni contraindicación para su consumo.

Más información en este enlace (PDF).